da adm_pane | Mar 10, 2022 | News
La coltivazione del riso ha origini antichissime e ancora oggi è alla base dell’alimentazione per circa la metà della popolazione mondiale. Coltivato da sempre in Oriente, arrivò in Italia passando per la Sicilia. Nel corso degli anni, la coltura si è diffusa...
da adm_pane | Nov 12, 2021 | News
Il farro è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato. Veniva utilizzato dall’uomo per la propria alimentazione già nel Neolitico, con particolare riferimento al farro piccolo, o farro monococco. La maggior parte del farro coltivato in Italia è...
da adm_pane | Lug 1, 2021 | News
da adm_pane | Apr 15, 2021 | News